A rántás a magyar konyha szinte egyik alapvető hozzávalója. Igaz, hogy kicsit nehezebbé teszi az ételt, viszont kellemesen krémessé is varázsolja azt. Itt lépésről lépésre megtalálod a hogyanját, az elkészítését a rántásnak.
Lisztes rántás elkészítése
Vegyél elő egy magasabb falú edényt. Tedd bele az olajat és a lisztet.
Keverd össze alaposan, hogy ne maradjon benne csomó.
Kezdd el pirítani, folyamatosan kevergetve. Így nem fog leégni, sem összecsomósodni.
Akkor van készen, ha már zsemleszínűre pirult, és kissé sűrűbb lett.
Ezt úgy tudod ellenőrizni, mint a képen is láthatod, hogy nem teljesen híg az állaga, hanem lassan folyik vissza a közepére.
Legutóbbi hozzászólások