Szerző: A szakács | Júl 29, 2019 | Receptek, Saláták
A tzatziki az egyik legnépszerűbb salátaféle Görögországban és természetesen a görög, mediterrán ízesítésű ételek között. A grillezett csirkés fogásokhoz tudom ajánlani főleg, mivel az kicsit szárazabb típusú hús, úgyhogy szinte kötelező mellé valami saláta. Ez a...
Szerző: A szakács | Júl 29, 2019 | Csirke, Receptek, Szárnyas
A görög csirkemell a fűszerezésétől lesz igazán görög. A mediterrán konyha fűszereit adjuk hozzá. Sütőben sütve annyi zsiradék sem szükséges, így diétásabb verziót kapunk. Persze, a görög ételek csakis tzatzikivel az igaziak, amit ide kattintva találsz meg. Görög...
Szerző: A szakács | Júl 26, 2019 | Receptek
Krumplipüré tálalva A krumplipüré az óvodás évek egyik kedvenc körete rengeteg gyermek számára. Sokan azonban még felnőttként is egyik kedvencükként tartják számon. Az biztos, hogy ha jól van elkészítve, akkor remek körete lehet bármilyen húsos vagy ránott ételnek....
Szerző: A szakács | Júl 26, 2019 | Receptek
A sütőben sütött bőrös sertéscomb elkészítéséhez hamar elkészülhetsz a fűszerezéssel, és érdemes már előző este ezt megtenni, hogy minél jobban magába szívhassa a finom ízeket. Másnap nincs vele túl sok dolog, leginkább csak be kell dobni a sütőbe. Ha szereted az...
Szerző: A szakács | Júl 25, 2019 | Receptek
A zöldségleves gazdagon nem más, mint egy zöldségleves, rengeteg zöldséggel benne. Jelen esetben nyolc féle zöldből készítettem el és ezt fogom megmutatni, hogyan készítheted el te is. Egy tipp: lassú tűzön főzve érnek össze az ízek igazán. Zöldségleves gazdagon...
Szerző: A szakács | Júl 23, 2019 | Köretek, Receptek
A nokedli egy nagyon finom köret lehet egy pörkölt vagy más szaftos étel mellé. Sokan előnyben részesítik a tésztával szemben, mivel másabb az állaga. Ezzel a recepttel egy kis gyakorlással tökéletes nokedlit tudsz készíteni magadnak otthon. A jó nokedli titkát az...
Szerző: A szakács | Júl 21, 2019 | Konyhai praktikák, Receptek
A habarás a levesek és főzelékek egyik gyomorkímélőbb fajtájú sűrítési módszere. Diéták esetén ez a jobbik verziók közé tartozik. A hígabb habarás levesbe engedve a teljesen folyékony állapotból egy kicsit sűrűbbé varázsolja. Mondhatni krémesíti, selymesíti az ételt....
Szerző: A szakács | Júl 21, 2019 | Levesek, Receptek
A palócleves savanykás íze miatt igazi felüdülést nyújt az ínyenceknek. Ráadásul ez a recept rengeteg hozzávalót tartalmaz, így biztos lehetsz benne, hogy nem maradsz éhes akkor sem, ha nem eszel utána mást. Ezt a régi magyaros ízvilágú levest szinte muszáj...
Szerző: A szakács | Júl 20, 2019 | Receptek
Az újhagymás, szalonnás tojásrántotta azért nagyszerű étel, mivel fehérjedús, zöldség is van benne és kellő mennyiségű zsír is, a szalonnának köszönhetően. Ja, és a legfontosabb, nagyon finom. Reggelire jó ötlet, mivel megadja a kezdő lendületet és gyorsan elkészül....
Szerző: A szakács | Júl 17, 2019 | Receptek
A forró, friss zöldségekkel teli zöldségleves főleg a hideg időszakban nyújt igazi kellemes élményt. Amikor egy tavaszi napon hazaérsz az esőből és a frissen megszerzett zsenge zöldségekből levest készítesz, akkor tudod igazán élvezni azt, ahogy átjár a meleg. A...
Legutóbbi hozzászólások